Medan ( PAB ) -- Seratusan orang pengunjung, baik yang berpropesi sebagai pedagang di terminal Sambu, Pusat Pasar dan masyarakat sekitar, hadiri undangan
Grand Opening rumah makan (RM) khas batak BPK Masihol 64 ES, yang terletak di Jalan Pandan, nomor 7, Kelurahan Gang Buntu, Kecamatan Medan Timur, Kota Medan, Rabu ( 8 / 11/ 2023) sekira pukul 13.00 WIB.
Usaha kuliner yang baru perdana dibuka oleh seorang pengusaha muda bernama Alfredo Hutahaean bersama istri Eninta boru Sitanggang di Terminal Sambu ini,menawarkan beragam menu masakan khas daerah Karo, seperti, B1 panggang ,B 1 goreng, Sop Isi, Lomok - Lomok, Kidu - Kidu, Iga Panggang .
Rumah makan m BPK Masihol 64 memiliki tempat suasana makan yang sejuk dengan lokasi parkir yang luas, serta pelayanan yang istimewa, dan tepat berada tidak jauh dari sekretariat Pokkar Ampi Sambu, dan Mako Polsek Medan Timur, " jelas Alfredo Hutahaean , Auner BPK Masihol 64 ES.
“Semua makanan berasal dari bahan terpilih dan diolah secara profesional dengan bumbu andaliman, jeruk jungga, bawang batak, rias, asam glugur, dan makanan ini non halal,"tambahnya.
Ia mengajak warga Kota Medan khususnya warga Kecamatan Medan Timur yang memiliki selera tinggi untuk masakan khas Batak Toba dan Karo untuk datang ke rumah makan BPK Masihol 64 ES guna menikmati berbagai rasa menu yang ditawarkan.
“Kita hadir untuk meramaikan menu masakan khas Batak yang ada di Kota Medan dan kalau rasa boleh diadu,” tambahnya.
Rumah makan yang mulai dibuka pukul 08.00 WIB ini menawarkan harga yang relatif terjangkau. Di sini juga menyediakan aneka jus dengan berbagai cita rasa, dan kedepanya kita juga akan bekerjasama dengan membuka pesanan melalui aplikasi go food," terang Alfredo Hutahaean.
Saat singgung soal idenya memilih untuk berbisnis kuliner ini, Alfredo mengatakan bahwa niatnya untuk mengembalikan kembali sejarah masakan BPK Karo dan masakan khas batak Toba,jadi disini menu andalan kita adalah B2 panggang dengan cabe yang khas , " pungkas Alfredo Hutahaean.
Terpisah, disela - sela acara grend opening tersebut, kepada awak media ini, Robert Situmorang, seorang tokoh masyarakat di Kelurahan Gang Buntu, Kecamatan Medan Timur yang ikut undangan, guna menikmati masakan saat grand opening RM BPK Masihol 64 ES, mengatakan, rasa masakan RM Masihol 64 ES tersebut enak dan nikmat. Semua bumbunya terasa di lidah. Artinya tidak kalah bersaing dengan RM khas Batak lainnya yang ada di Kota Medan.
“Semoga rumah makan BPK Masihol 64 ES ini tetap eksis, jangan berubah sesuai ciri khasnya. Jadi mari kita warga Kota Medan, khususnya warga seputaran Kecamatan Medan Timur ini untuk tak perlu ragu lagi untuk mengunjungi RM Khas Batak ini, karena rasa tak pernah bohong. Rasakan sensasi rasa makanan dan sambal khas Batak di sini,” sebut Robert Situmorang.
Hal serupa juga disampaikan Erni Susanti boru Purba seorang pedagang kaki lima (PKL) di pasar terminal Sambu, sebagai undangan saat menghadiri grend Opening RM BPK Masihol 64 ES, mengatakan menu dan pelayanannya sangat luar biasa, sangat puaslah makan disini, untuk itu saya juga mengajak marilah kita para pecinta menu kuliner khas batak untuk datang mencicipi menu masakan yang ada di Rumah Makan BPK Masihol 64 ES ini," pungkasnya.( H.Pakpahan).
