BATUNARA, PAB -
Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Batu Bara Maya Indriasari Zahir secara resmi menutup pelaksanaan kegiatan Pelatihan Pembuatan Produk Olahan Ikan Dan Abon bagi pelaku UMKM yang berlangsung di aula Water Park Singapore Land Sei Balai, Jumat (15/10/2021).
Pelatihan ini yang dilaksanakan bekerja sama dengan Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Batu Bara itu diikuti oleh para pelaku UMKM, Tim Penggerak PKK Desa dan Pejuang Literasi Batu Bara.
Dalam kesempatan itu Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Batu Bara menyampaikan diadakannya pelatihan tersebut bertujuan untuk mengolah hasil laut dari para nelayan untuk dijadikan olahan yang lebih bernilai.
Saya yakin, olahan seperti ini dapat dijadikan oleh - oleh khas Kabupaten Batu Bara. Karena dari rasa sangat enak, tidak kalah enak dari Dinsum dan Abon yang dijual di pasaran. Bahkan menurut saya selain enak, rasa abon ikan tongkol ini sangat unik, ujar Maya Zahir sembari mencicipinya.
Sementara salah seorang peserta pelatihan bernama Andi Setiawan menyampaikan bahwa pelatihan yang diselenggarakan sangat bagus bagi masyarakat terutama bagi para pejuang literasi. Karena ilmu yang didapat dari pelatihan itu dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari - hari dalam meningkatkan penghasilan masyarakat.(ans)
